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Recetas increíbles donde la manzana es la clave
  • 10 Sep 2019
  • 2,433
Recetas increíbles donde la manzana es la clave

Una de las ventajas de la manzana es que prácticamente está lista para comerse, sólo es importante lavarla y ¡listo!. 

Por eso en ocasiones se nos olvida que podemos incluirla en una gran variedad de platillos y no solamente en el tradicional pay de manzana, te compartimos algunas recetas que te ayudarán a disfrutar de la manzana de forma saludable en una mayor cantidad de ocasiones. 

Chips de Manzana 

chips de manzana

Ingredientes

  • 1 manzana.
  • Azúcar al gusto (trata de no agregar más de una cucharada).
  • Canela al gusto. 

 

Preparación

  1. Con ayuda de un descorazonador de manzana, retira el centro de la manzana. Posteriormente coloca la  manzana de forma horizontal y corta con cuidado rebanadas muy delgadas.
  2. Precalentar el horno a 60ºC.
  3. Poner papel encerado en una charola para hornear y acomoda una a una las rebanadas sobre la charola.
  4. En un recipiente, mezclar el azúcar con la canela. Con ayuda de un colador espolvorear la mezcla sobre las rebanadas de manzana.
  5. Hornear las manzanas hasta que queden crujientes. Debes de cuidar que no se quemen.
  6. Alrededor de 2 horas después, retira las manzanas del horno y deja que se enfríen (el tiempo puede variar dependiendo de la jugosidad y el grosor de las manzanas). 

 

Smoothie Rosa 

smoothie rosa

Ingredientes

  • 1/2 taza de fresas congeladas.
  • 1/2 taza de frambuesas congeladas.
  • 1/2 taza de zarzamoras congeladas.
  • 1 manzana (o media pieza si es muy grande).
  • 1/2 taza de miel.
  • 1/2 limón.
  • 1/2 taza de jugo de zanahoria (puede ser también jugo de arándano, toronja o manzana). 

 

Preparación

  1. Licuar todos los ingredientes y a ¡disfrutar!
  2. Puedes utilizar también fruta natural 

 

Ensalada de Kale y Manzana

ensalada de kale y manzana

Ingredientes

  • 1 manojo de kale
  • Jugo de 1 limón
  • 1 manzana cortada en cubos (con piel)
  • 2 tazas de miel
  • Semillas de girasol (al gusto)
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva (al gusto) 

 

Preparación

  1. Lavar y desinfectar el kale y secarlo.
  2. Separar las hojas de kale de los tallos, descartando los tallos; cortar las hojas en trozos pequeños y colocarlos en un tazón grande para ensaladas.
  3. Agregar el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  4. Si así lo deseas, con tus manos (previamente lavadas), aprieta con fuerza las hojas de kale durante unos 20 a 30 segundos, te sonará extraño, pero la textura que adquiere el kale después de esto ¡vale la pena!
  5. Añadir la manzana cortada en cubos y la miel.
  6. Mezclar bien para combinar todos los sabores de los ingredientes.
  7. Espolvorear con semillas de girasol.
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