conoce las cerezas
Las cerezas son los frutos del cerezo, un árbol de la familia de las Rosáceas. Se cree que el origen de esta fruta es en la Antigua Mesopotamia, pero se popularizó su consumo en Europa hace dos mil años por los romanos.
Su consumo habitual, como parte de una alimentación saludable puede proporcionar los siguientes beneficios:
Gracias a su contenido de antocianinas y bioflavonoides ayudan a combatir la inflamación.
Su contenido de antioxidantes puede ayudar a prevenir el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer: páncreas, mama, próstata, pulmones, hígado y piel.
Sus antioxidantes ayudan a fortalecer el sistema inmune.
Contiene melatonina de forma natural, la cual interviene en la calidad del sueño.
Pueden ayudar a mantener la salud visual.
Algunassugerencias de consumo
Seleccione las cerezas que estén suaves y firmes al tacto y de un color brillante.
Se pueden mantener en refrigeración y lavarse antes de comerlas.
Las cerezas pueden consumirse solas, y se pueden agregar en rebanadas a una gran variedad de platillos como licuados, smoothies, ensaladas, yogurts o licuados.
También se puede preparar una salsa de cerezas para acompañar hot cakes, panes, pasteles, quesos, botanas, entre otros.