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¿Cómo iniciarte en lo orgánico?
  • 2019-04-12
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¿Cómo iniciarte en lo orgánico?

Si estás decidido a incluir en tu alimentación habitual alimentos orgánicos, algunas recomendaciones que debes de tomar en cuenta son: 

  • Variedad es la clave. Incluir la mayor variedad posible de alimentos de todos los grupos, es la mejor forma de obtener una mayor variedad de nutrimentos para mantenerte saludable.  

 

  • Compra frutas y verduras de la estación. Las frutas y verduras son más baratas y frescas cuando están en temporada, si sigues esta recomendación puedes encontrar frutas o verduras en mejores condiciones, mejor sabor e incluso a un mejor precio. 

 

  • Lee siempre las etiquetas. No importa si compras un producto convencional o uno orgánico, leer las etiquetas te puede ayudar a elegir productos más saludables entre dos o más alternativas que a simple vista parecen similares. Ten presente que no porque un producto sea orgánico o elaborado con ingredientes orgánicos significa que sea una mejor alterativa o que sea más saludable. Algunos productos orgánicos pueden ser altos en azúcar, grasa o calorías.  

 

  • Lava siempre muy bien las frutas y las verduras antes de consumirlas. Lavar siempre tus frutas y verduras puede ayudar a remover polvo, bacterias e incluso residuos de algunos fertilizantes o compuestos utilizados durante la cosecha, de la superficie de estos alimentos. 

 

  • Compara precios. Antes de comprar, compara el precio de los artículos orgánicos en el supermercado, el mercado o tiendas naturistas donde los adquieras para que tu presupuesto no se vea afectado. Ten presente, que una de las principales limitantes de los alimentos orgánicos es su alto costo, una de las principales razones de que su precio sea más caro a comparación de los alimentos convencionales es debido a que las prácticas agrícolas para su cosecha y cultivo son más caras que las tradicionales y también su vida útil es menor.

 

  • Recuerda que lo orgánico no siempre es igual a saludable. Existen una gran variedad de productos orgánicos o elaborados con ingredientes orgánicos que pueden ser altos en azúcar, sal, grasa o calorías. Como te lo sugerimos en otro de los puntos anteriores, recuerda leer cuidadosamente las etiquetas de los alimentos antes de comprarlos. 
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